Ingredientes

Huevos 6

jamón york 6 lonchas

Queso lonchas 6 lonchas

Sal

Aceite

Elaboración

Batir los huevos y preparar el jamón y el queso.

Cuando lo tengamos todo preparado poner una sartén al fuego con un poco de aceite y pondremos huevo lo justo para cubrir la sartén; dos lonchas de jamón y dos de queso.

Enrollar la tortilla un poco y en la parte que se queda sin huevo añadir huevo; dos lonchas de jamón y dos de queso y volvemos a enrollar; poner huevo, jamón y queso repetimos huevo,  hasta terminar con el jamón, el queso y el huevo formando un brazo.

Deja reposar dos minutos y listo para cortar !!!!!

Ojo con el fuego pues si lo tenemos muy fuerte se nos quemara el huevo mientras enrollamos, tenerlo bajo o medio para que de tiempo