El cocido es una receta que todos sabemos hacer por ser una comida de siempre. O deberíamos, porque del cocido se aprovecha todo.
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Ingredientes para preparar el cocido
Garbanzos
Verdura
Patata
Carne
Morcilla
Chorizo
Tocino
Pelota
Gallina
Y huesos distintos para dar sabor al caldo
Elaboración de la receta
EL TRUCO ESTA EN EL TIEMPO DE COCCIÓN. YO LO TENGO UNAS TRES HORAS EN LA OLLA EXPRÉS