Ingredientes para cuatro personas

Arroz, 150  gramos

Lentejas, 300 gramos

Jamón, 200 gramos en un taco

Chorizos, dos

Laurel, tres hojas

Pimentón dulce una cucharadita

Ajos cuatro dientes

Aceite y sal

Elaboración

Poner las lentejas en la olla con bastante agua pues tenemos que cocer arroz.

En una sartén poner aceite y freir los ajos con el aceite crudo. Cuando los tengamos fritos retirar la sarten del fuego y poner el pimentón sin dejar de mover para que no se nos queme.

 Pasarlo a la olla y añadir  el jamón, los chorizos y el laurel cocer, según dureza de las lentejas; hay que dejarlas al dente pues luego tenemos que cocer el arroz. 

Añadir la sal y el arroz y listas para comer, es un plato muy rico y ademas completo puesto que las lentejas es una legumbre muy rica en antioxidantes, proteínas y minerales  y el arroz es un cereal muy rico en almidón potasio y fósforo !!!