Esta tarta de manzana no es la habitual que has probado.
Es mucho más jugosa y sabrosa.
Ingredientes de la tarta de manzana
Dos kilos de manzanas golden
Tres huevos
Dos yogures de limón
Un vaso de harina la medida del yogur
Un vaso de azúcar
Media vaso de aceite de girasol
Un sobre de levadura
Mermelada de naranja o al gusto
Preparación de la receta
Separamos dos manzanas para la cobertura y el resto las rayamos.
Batir las claras a punto de nieve y añadir las yemas y los demás ingredientes. Batir todo y ponerlo en un molde para horno.
Pelar y cortar las dos manzanas que hemos retirado y poner una fina capa.
Hornear durante unos 45 minuto a 180
Untar con la mermelada y dejar durante cinco minutos con grill para dorar.