Ingredientes

Pan 100 gramos

Huevos 8

Aceite un poco

Elaboración

Cortar el pan a cuadritos  pequeños, batir los huevos en un bol para luego incorporar el pan,  poner el pan y dejar unos 10 minutos para que el pan absorba todo el huevo.

Poner la sartén al fuego con aceite como para hacer una tortilla y cuajarla y… lista para comer, no me he olvidado la sal es que el pan contiene sal y eso lo dejo al gusto:

Quién no tiene pan duro muchas veces en casa y no sabe que hacer con el? Tirarlo es una pena pues si tienes pan de dos o tres días no lo tires, haz una tortilla. Sale muy buena y en casa si no digo que es de pan ni lo notan pues tiene una textura muy agradable !!!!!!!!