La receta de tortilla de patata de hoy es muy similar a la tortilla de patata normal, solo que en este caso, en lugar de cortar la patata, la vamos a rallar.

Ingredientes para la tortilla de patata

Un kilo de patatas

Seis huevos

Aceite

Sal

Elaboración de la receta

Pelar y lavar las patatas.

Rallarlas con la parte mas grande del rallador.

Poner la sartén al fuego cuando este el aceite caliente; poner las patatas y freír bien.

Ponerles sal cuando estén casi fritas.

En un bol batiremos los huevos con una poca de sal y pondremos las patatas ya fritas escurriéndoles el aceite.

Con la sartén caliente y unas gotas de aceite pasaremos a hacer la tortilla, al ser la patata rallada la consistencia es diferente y tiene un comer muy exquisito!!!!!