Ingredientes para 4 personas
Patatas 400 gramos
Cebollas 150 gramos
Cuatro huevos
Dos morcillas
Aceite para freír las patatas
Sal
Elaboración
Pelar y cortar las patatas para hacer la tortilla.
Pelar y cortar la cebolla y poner a freír a fuego moderado. Yo pongo las patatas un poco antes, pero eso al gusto de cada uno.
Cuando estén fritas para hacer la tortilla, quitar la piel a las morcillas y darle una vuelta en la sartén para que esté suelta.
Después batir los huevos con una poca de sal, mezclar todo y hacer la tortilla…y
lista para comer !!!!!